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诚挚装饰提醒:厨房装修前,必需知道的事情!

添加时间:2017-08-08

 
与国外厨房相比,我们的厨房往往面积小、东西多、油烟重……而且很多人仅仅只把厨房当做一个“煮饭的地方”,并没有好好设计,于是在使用的过程中就会出现很多困扰。一个好的厨房,应该是个设计周全、符合人体工学、带来满满幸福感的地方!

 

一、厨房动线


根据家里的实际情况(户型、面积、使用习惯)进行布局,但是最好要符合厨房的操作流程。厨房里的设备应该按照做菜的顺序来放:①从冰箱里拿出食材——②在水槽清洗——③处理食材——④放到锅中烹调


只要遵守排列顺序,无论是哪种结构的厨房都适用,如果没弄清楚顺序,在后期使用过程中就会很不方便。
二、厨房布局

厨房不是越大越好,小厨房合理布局,在有限的空间下,优化各个环节,小厨房也有大作用!常见的厨房布局有一字型、二字型、L型、U型

1、一字型厨房:空间需求小,储藏区→备餐区→烹制区一条动线贯穿整个流程。所有操作在一条线上,如果动线不合理,会增加额外的工作量,使用缺少灵活性。

 

2、二字型厨房:是两边靠墙对称,适合通过厨房去阳台的户型,形成围合式厨房,灵活性高。

 

3、L型厨房:各种户型中最常见的布局,以墙角为基点,在狭长型空间中,呈L型布局,小户型厨房做成一字型或L型厨房,不浪费每一寸空间。

 

4、U型厨房:空间利用率高,动线合理,在两个拐角处要利用好死角位置,U型厨房是这几种厨房中空间利用率最高的,也是使用起来最流畅的!


三、橱柜

橱柜由三个部分组成:吊柜、台面、地柜。

橱柜的设计一定要考虑三个高度:使用者与地柜的高度、使用者与吊柜的高度、吊柜与地柜的高度。这三个高度决定了使用起来是否舒适方便。

1、台面

常见的台面材质有石英石、人造石、不锈钢、大理石等,石英石是目前应用最广泛的材质,硬度高、耐高温、耐油污,尽量不要挑选太浅的颜色,选择米色或是浅灰色。


2、高低错层设计


去朋友家做客会发现,有的人家里操作台特别高,有的又特别低,用起来并不是特别舒适。其实在平常使用中会发现,洗菜池太低长时间弯腰会很累,但烹饪区太高炒菜久了手肘会酸,所以采用高低错层设计,参考尺寸如下:

但是具体的高度要根据使用者高度来定


高度=身高(cm)÷2+5~10(cm),算算适合你的台面高度是多少?

3、地柜

 

地柜由水盆、消毒柜、洗碗机、灶台、隔板柜、拉篮、抽屉等组成。
价格:隔板柜﹥拉篮﹥抽屉。抽屉虽然贵,但是好用,物品一目了然,方便拿取。不过如果预算有限,可以用少量抽屉+隔板柜的组合,把抽屉安排在橱柜的黄金区域。
4、吊柜/隔板
隔板代替吊柜的人越来越多,一是物品摆在外边拿取方便,二是可以把厨房当做一个展示区,三是可以利用厨房的死角空间。

不过选用吊柜还是隔板,根据个人喜欢,所有事情都没有一个强制界定。就像有的人不喜欢在厨房装隔板,觉得厨房油烟很容易把它弄脏,但说不准那些在厨房装了隔板的同学hin勤快呢?

 

吊柜的高度也要根据主人的高度来定,因人而异做适当调整。建议吊柜使用平开门,开关方便,不建议使用上翻柜门,上翻柜门虽然看起来很简洁,但是打开了之后,身高不够很难还原,麻烦。


四、细节

1、开关布局

厨房的插座布局要考虑到使用的动线,要用插座的地方很多,在日后的使用过程中插座不够会很抓狂,根据使用的电器数量预留插座的人数,还有水槽底下要预留2个插座,后期要安装热水宝什么的就很好用。选择单控插座,比如热水壶、微波炉这种长期插着,可以使用单控开关控制,解决安全隐患问题。

2、灯光问题

 

厨房只有一个顶灯的话,在吊柜底下操作会有点昏暗,可以在吊柜底下安装一个LED灯,所以在前期装修的时候有打算在吊柜底下装灯的,记得先预留好插座。
3、转角柜和旋转拉篮

 

厨房一般墙角位置的使用率低,所以在橱柜的设计中就要使用好这部分死角,我们经常能看见这种三角抽屉的图,其实这种抽屉的工艺复杂,很少有厂家做。

 

小本建议,安置一个旋转拉篮,能放下好几个锅,完美解决死角问题。

4、台上盆OR台下盆?

 

这个小本之前专篇给大家分析过:厨房水槽可不能随便选,到底是装台上盆还是台下盆?
5、大单盆OR双槽?

 

会毫不犹豫直接选大单盆,为什么?
你想想你家的双盆水槽的小盆总是空着,大盆又塞不下一整个锅?尴尬啊,所以直接用大单盆,洗锅so easy!
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